Отчет о семинаре 16 октября!
16 октября в обучающем центре Startmart состоялся практический семинар «Как открыть кафе?»
Кафе в настоящее время наиболее распространённый в общепите и самый популярный среди населения формат предприятий общественного питания. И вопросы, связанные с их открытием, интересуют многих предпринимателей.
Выбор направлений для деятельности здесь огромен, начиная от кафетериев и заканчивая большим перечнем тематических концепций предприятий фаст-фуда. Как открыть кафе и какую концепцию выбрать? – эти вопросы волнуют многих начинающие рестораторы.
В ходе семинара на эти и многие другие вопросы гостям Обучающего центра ответили специалисты компании Startmart — Олег Мершеев (эксперт компании, управляющий рестораном) и Лукьянов Евгений (специалист по проектированию кафе).
Были рассмотрены концептуальные идеи кафе, различные варианты проектов и оформления меню. Были даны рекомендации по ассортименту и ценовой политике.
Отзывы посетителей:
- Владислав Вячеславович Левкин, ООО «Интерсервис СК»: «Получил много полезной информации. Большое спасибо!»
- Никита Викторович Беззубцев: «На семинаре все было четко и понятно! Благодарю за информацию!»
- Екатерина Лынкин, «Транс Трейд»: «Достаточно информативный семинар. Легко, доступно, понятно»
- Юлия Михайлова Литвинова: «Хороший уровень! Очень полезная информация. Тема раскрыть четко и полностью»
- Татьяна Вадимовна Петрова: «Очень полезная информация. Мне как начинающему в ресторанном бизнесе она очень важна и интересна!»
- Анастасия Жуковская: «Большое спасибо! Мне очень понравилось»
Фотоотчет:
Ждём Вас на наших мастер-классах и семинарах.
Организатор обучения: Ксения Паркалаб
Телефон: +7 (985) 784-96-03
23.10.2012